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アマンドロール【冷蔵・冷凍便発送】
¥1,404
カリフォルニアから直輸入のアーモンドをたっぷり使用したバタークリームのロールケーキ。見るからに懐かしい雰囲気が伝わってきます。 バタークリームとアーモンドの相性が抜群で、濃厚だがくどくなく食べやすい仕上がりです。 【原材料】砂糖、卵、牛乳、ショートニング、マーガリン、アーモンド、バター、米粉、植物油、洋酒、オートミール、小麦粉、乳等を主原料とする食品、脱脂粉乳、ラード、ビーフパウダー、食塩、生クリーム、ココア、チョコレート、米飴、牡蠣エキス、ベーキングパウダー、香料、乳化剤、酸化防止剤、着色料(カロテン) 【賞味期限】発送日より5日 ※要冷蔵 【商品サイズ】幅20×奥行9×高さ7(cm)
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ザッハトルテ4号【冷蔵・冷凍便配送】
¥2,700
口どけなめらかで、あっさりとした甘さとしっとりとした食感が楽しめるザッハトルテ。 ヨーロッパからとりよせたチョコレートと、自家製のブレンドチョコレートを配合した生チョコを40%も使用しています。 チョコレートの香り、若干の酸味にもこだわって焼き上げた自慢の一品です。 【原材料】チョコレート、卵、生クリーム、砂糖、牛乳、ココア、小麦粉、バター、植物油、杏ジャム、ショートニング、水飴、洋酒、オレンジ果汁、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、クロレラ抽出液、グリシン、香料、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、酸化防止剤(V.C)(原材料の一部に大豆、りんごを含む) 【賞味期限】発送日より5日 ※要冷蔵 【商品サイズ】4号:直径 約12㎝、5号:直径 約15㎝、6号:直径 約18㎝
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キャラメルブリュレバウム
¥1,620
グラニュー糖を焦がして出来上がったキャラメルが生地にしみ込んだバウムクーヘン。 口に入れた瞬間、キャラメルの旨みとともに洋酒の香りが広がります。 【原材料】卵、砂糖、生クリーム、ショートニング、小麦粉、バター、コーンスターチ、アーモンド、植物油、蜂蜜、杏ジャム、粉飴、寒天、メープルシロップ、日本酒、水あめ、トレハロース、乳化剤、ベーキングパウダー、香料、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料 (原材料の一部に大豆、りんごを含む) 【賞味期限】製造より16日 【商品サイズ】幅16.5×奥行16.5×高さ6.5(cm)
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リエージュワッフル10個入
¥2,322
ベルギー・リエージュ地方の伝統t的なおいしいワッフル。 発酵させたふわふわの生地にパールシュガーが食感のアクセントとなり、まろやかな口どけの良いワッフルです。 【原材料】小麦粉、砂糖、植物油、牛乳、バター、卵、はちみつ、酵母、水飴、食塩、乳たんぱく、乳化剤、香料、カロチン色素、(原材料の一部に大豆を含む) 【賞味期限】製造より14日 【商品サイズ】幅23×奥行25×高さ6(cm)
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ケーク・オ・ブール【冷蔵・冷凍便発送】
¥1,620
広島・砂谷牧場の牛乳をふんだんに使用し、バターと合わせたいわばバターのショートケーキ。意外なほど軽くて、上品なコクもあります。 ケーキの形もバターらしさにこだわり、1ポンドバターのフォルムそのままです。 【原材料】砂糖、バター、卵、小麦粉、植物油、ショートニング、杏ジャム、コーンスターチ、洋酒、バターミルク、脱脂粉乳、生クリーム、牛乳、アーモンド、加糖練乳、グリシン、酵素、 甘味料(トレハロース)、ベーキングパウダー、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、香料、 酸化防止剤(V.C)、カロチン色素 【賞味期限】発送日より5日 ※要冷蔵 【商品サイズ】幅15×奥行9.5×高さ8(cm)
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チーズオムレット8個入【冷蔵・冷凍便配送】
¥1,728
フレッシュクリーム、フレッシュチーズとワインを混合させ、こだわりにこだわったスフレタイプのチーズケーキです。 とろける食感にこだわり、絶妙な焼き加減で仕上げ、その名の通り、オムレツのように柔らかく、やさしい食感にこだわりました。 【原材料】クリームチーズ、牛乳、卵、砂糖、バター、洋酒、コーンスターチ、小麦粉、植物油、塩、安定剤(増粘多糖類)、酸味料 【賞味期限】発送日より5日 ※要冷蔵 【商品サイズ】幅23×奥行11×高さ4(cm)
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ザッハトルテ5号【冷蔵・冷凍便配送】
¥3,240
口どけなめらかで、あっさりとした甘さとしっとりとした食感が楽しめるザッハトルテ。 ヨーロッパからとりよせたチョコレートと、自家製のブレンドチョコレートを配合した生チョコを40%も使用しています。 チョコレートの香り、若干の酸味にもこだわって焼き上げた自慢の一品です。 【原材料】チョコレート、卵、生クリーム、砂糖、牛乳、ココア、小麦粉、バター、植物油、杏ジャム、ショートニング、水飴、洋酒、オレンジ果汁、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、クロレラ抽出液、グリシン、香料、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、酸化防止剤(V.C)(原材料の一部に大豆、りんごを含む) 【賞味期限】発送日より5日 ※要冷蔵 【商品サイズ】4号:直径 約12㎝、5号:直径 約15㎝、6号:直径 約18㎝
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チーズケーキ6号【冷蔵・冷凍便配送】
¥2,592
フランスのクリームチーズ、ジャージーミルクそして新鮮な卵などたっぷりの乳製品を使い、なめらかな口どけ感のあるチーズケーキ。 ケーキの総量に対し砂糖は10%しか使っておらず、まさにチーズが主役の王道チーズケーキです。 【原材料】卵、牛乳、砂糖、小麦粉、チーズ、生クリーム、パイナップル、乳等を主原料とする食品、バター。洋酒、植物油、蜂蜜、澱粉、脱脂粉乳、山芋、クロレラ抽出液、乳化剤、D-ソルビトール、ベーキングパウダー、増粘多糖類、クエン酸 【賞味期限】発送日より3日 ※要冷蔵 【商品サイズ】幅19.5×奥行19.5×高さ7(cm)
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マイヤーバウムクーヘン
¥1,296
昔からの伝統を引き継ぐ、バターをたっぷり入れ焼きこんだハードな固さのバウムクーヘン。 現代風のソフトさも少し加え、しかししっかり焼き込んだ逸品です。 【原材料】卵、砂糖、植物油、生クリーム、バター、小麦粉、コーンスターチ、米粉、アーモンド、はちみつ、日本酒、トレハロース、乳化剤、ベーキングパウダー、ソルビトール、香料(原材料の一部に大豆を含む) 【賞味期限】製造より16日 【商品サイズ】幅16.5×奥行16.5×高さ6.5(cm)
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窯出しバターケーキ・フリアンディーズ8個入
¥2,052
懐かしいバターの風味、じっくり焼きあげ、なんともいえないバターの香ばしさ。 飾り気のないこのケーキの中に、奥深いおいしさのエッセンスがギッシリ詰まっています。 【原材料】卵、砂糖、アーモンド、バター、小麦粉、植物油、ショートニング、食塩、ベーキングパウダー 【賞味期限】製造より14日 【商品サイズ】幅11×奥行24.5×高さ6 .5(cm)
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焦がしバターのマドレーヌ10個入
¥2,052
何の変哲もない菊形に焼き上げられた、卵、粉、砂糖、フレッシュバターの4等割りというぜいたくなバターケーキ。 ふわふわタイプではなく、昭和ならではの少し硬めの硬めの生地が素朴な味を演出しています。 【原材料】卵、小麦粉、砂糖、バター、水飴、植物油、アーモンド、蜂蜜、洋酒、食塩、乳化剤、トレハロース、ソルビトール、香料、ベーキングパウダー、(原材料の一部に大豆を含む) 【賞味期限】製造より14日 【商品サイズ】幅23.5×奥行27.5×高さ7(cm)
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たまごブッセ8個入
¥1,890
ふわっと軽いブッセ生地でほのかな塩味のフレッシュバタークリームをサンドしました。 あとを引くバタークリームが自慢で、1つの大きさが直径9㎝で、ボリューム感たっぷりです。 【原材料】小麦粉、卵、砂糖、バター、粉糖(砂糖、デキストリン)、植物油、チョコレート、食塩、全粉乳、乳化剤、ベーキングパウダー、香料、(原材料の一部に大豆を含む) 【賞味期限】製造より12日 【商品サイズ】幅23.5×奥行24.5×高さ6(cm)
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ガトウ10個入
¥2,538
クッキーにコクをだすためにビーフブイヨン、牡蠣エキスをバターに練り込み、 洋酒に漬け込んだレーズンと上品でミルキーなクリームをたっぷり使用しています。 冷蔵庫で冷たくしてお召し上がりいただくと、より美味しくなります。 【原材料】小麦粉、レーズン、砂糖、バター、ショートニング、ホワイトチョコレート、アーモンド、卵、洋酒、ビーフパウダー、塩、カキエキス、ベーキングパウダー、大豆レシチン、調味料(アミノ酸等)、香料(原材料の一部にゼラチンを含む) 【賞味期限】製造より12日 【商品サイズ】幅23×奥行25×高さ6(cm)
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シュトーレン10個入
¥2,862
果実やナッツを若干のラム酒、ブランデーと共に漬けこんで発酵菓子に混ぜこみ焼きあげました。 プロムケーキよりも軽く、フルーツケーキよりも少しハードな堅さです。 焼きあげてから日に日にえもいわれぬ旨さに変身をとげていきます。 【原材料】小麦粉、レーズン、砂糖、バター、牛乳、洋酒、アーモンド、くるみ、イースト、卵、ラード、オレンジピール、ブドウ糖果糖液糖、塩、米飴、乳等を主原料とする食品、ナツメグ、カルダモン、香料、クエン酸、亜硫酸塩(原材料の一部に大豆を含む) 【賞味期限】製造より45日 【商品サイズ】幅23×奥行25×高さ6(cm)
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瀬戸内檸檬ケーキ3個入
¥1,404
全国有数の柑橘の産地、瀬戸内のレモンを使用し、ほんのりと甘酸っぱく、あっさりとしたおいしさを楽しめます。 【原材料】砂糖、卵、小麦粉、レモンピール、レモン果汁、洋酒、杏ジャム、はちみつ、水飴、マーガリン、食塩、乳化剤、ベーキングパウダー、香料、酸味料、ゲル化剤(ペクチン)、紅花色素、加工澱粉、増粘安定剤(増粘多糖類) 【賞味期限】製造より14日 【商品サイズ】幅9×奥行24×高さ6(cm)
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広島レモンケーキ5個入
¥1,296
生地に瀬戸内レモンのコンフィチュールを入れて、さらにレモンらしさが加わったプレミアムレモンケーキ。 ふんわりとしっとり口いっぱいに広がるレモンの爽やかな香りが印象的です。 【原材料】卵、砂糖、小麦粉、植物油、バター、レモン、蜂蜜、脱脂粉乳、レモン果汁、全粉乳、食塩、トレハロース、乳化剤、香料、ベーキングパウダー、D-ソルビトール、クエン酸、増粘剤(ペクチン)、紅花色素、アナトー色素、ウコン色素、カロチン色素(原材料の一部に大豆を含む) 【賞味期限】製造より14日
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からす麦の焼きたてクッキー(アーモンド)
¥1,512
ミネラル分に富んでいて栄養価が高い「からす麦」と挽きたてのアーモンドや和三盆などを使った、ざっくりと香ばしい人気のクッキーです。 飽きのこない、食べ続けられる美味しさで、モンドセレクションでは2016年に最高金賞を受賞しました。 【原材料】アーモンド、小麦粉、砂糖、からす麦、バター、卵、赤糖、ショートニング、植物油、ラード、ビーフパウダー、食塩、和三盆、ベーキングパウダー、重層、調味料(アミノ酸等)、香料(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む) 【賞味期限】製造より30日以上
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からす麦の焼きたてクッキー(チョコレート)
¥1,512
ミネラル分に富んでいて栄養価が高い「からす麦」と挽きたてのアーモンドや和三盆などを使った、ざっくりと香ばしい人気のクッキーです。 飽きのこない、食べ続けられる美味しさで、モンドセレクションでは2016年に最高金賞を受賞しました。 【原材料】小麦粉、砂糖、アーモンド、からす麦、ショートニング、卵、赤糖、チョコレート、バター、ラード、植物油、ビーフパウダー、食塩、和三盆、ココア、ベーキングパウダー、重層、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む) 【賞味期限】製造より30日以上
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アーモンドクッキー10個入
¥1,080
カリフォルニア直輸入の新鮮なアーモンドを潰して、すばやく焼き上げた、さっくりと香ばしい味わいです。 少し厚焼きのビスケットで歯ざわりがとてもマイルドで、アーモンドの香ばしさが口いっぱいに広がります。 【原材料】小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、卵、アーモンド、牛乳、米飴、バター、植物油、食塩、洋酒/ベーキングパウダー、重層、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 【賞味期限】製造より30日以上
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