イタリア栗のモンブランタルト4号【冷凍便配送】

東京都西麻布にあるレストラン「アルポルト」の片岡護シェフが監修したモンブランタルトです。 半熟チーズケーキタルトの上に、風味豊かなイタリア栗のペーストをブレンドしたクリームと上品な味わいのイタリア栗の渋皮煮をトッピングしました。 【原材料】栗ペースト（栗、砂糖）、ナチュラルチーズ、タルト生地（小麦粉、マーガリン、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液糖）、卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩）、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、マーガリン、栗加工品、小麦粉、粉糖/トレハロース、ベーキングパウダー、乳化剤、安定剤（ローカストビーンガム）、香料、ソルビトール、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン） 【賞味期限】製造日より90日　※要冷凍 【商品サイズ】幅15×奥行15×高さ8(cm)

ティラミス4号【冷凍便配送】

東京都西麻布にあるレストラン「アルポルト」の片岡護シェフが監修したティラミスです。 卵黄とマスカルポーネクリームチーズ、北海道産の生クリームを使用しており、 口の中で蕩ける食感をお楽しみ頂けます。 【原材料】乳等を主要原料とする食品(国内製造)、砂糖、卵、加糖卵黄、小麦粉、ゼラチン、ココアパウダー、インスタントコーヒー／安定剤(加工デンプン)、乳化剤、グリセリ ン脂肪酸エステル、香料、ソルビトール、グリシン、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(カロテン ) 【賞味期限】製造日より90日　※要冷凍 【商品サイズ】幅15×奥行15×高さ8(cm)

3種のケーキセット【冷凍便配送】

東京都高輪にあるレストラン「ダノイ」の小野清彦シェフが監修したケーキセットです。 イタリア栗をふんだんに使ったモンブラン、なめらかな半熟チーズケーキとマスカルポーネが入ったチーズケーキの贅沢な2層仕上げのチーズケーキ、豊かなコーヒーの香りが自慢のティラミスの３つの味を楽しめます。 【原材料】＜ティラミス＞乳等を主要原料とする食品(国内製造)、ナチュラルチーズ、砂糖、卵、小麦粉、ゼラチン、ココアパウダー、インスタントコーヒー／安定剤(加工デンプン、ローカストビーンガム)、グリセリ ン脂肪酸エステル、乳化剤、香料、ソルビトール、グリシン、乳清ミネラル、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、pH調整剤、カロテン色素 ＜イタリアンダブルチーズケーキ＞ナチュラルチーズ（オーストラリア産）、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、マーガリン、小麦粉、ゼラチン、粉糖/安定剤（加工デンプン、ローカストビーンガム）、乳化剤、グリシン、香料、グリセリン脂肪酸エステル、ソルビトール、乳清ミネラル、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、ph調整剤、カロテン色素、酸化防止剤（V.E） ＜イタリア栗のモンブラン＞乳等を主要原料とする食品(国内製造)、栗ペースト（栗、砂糖）、ナチュラルチーズ、卵、砂糖、小麦粉、ゼラチン、マーガリン、準チョコレート、ココアパウダー、粉糖/トレハロース、安定剤（加工デンプン、ローカストビーンガム）、グリセリン脂肪酸エステル、ソルビトール、香料、乳化剤、グリシン、乳清ミネラル、増粘多糖類、リン酸塩（Na）、ph調整剤、カロテン色素、酸化防止剤（V,E） 【賞味期限】製造日より90日　※要冷凍 【商品サイズ】幅45×奥行15×高さ5(cm)　※ケーキサイズは直径11.5(㎝)　

2層のチョコレートケーキ

東京都高輪にあるレストラン「ダノイ」の小野清彦シェフが監修したチョコレートケーキです。 チョコレート味のスポンジに更にチョコレートをあしらった２層仕上げ。 優しい甘さのチョコレートが口の中に広がります。また、少し温めていただくとチョコレートが解け、チョコレートの風味をより一層お楽しみいただけます。 【原材料】チョコレート（国産）、卵、マーガリン、砂糖、ココアパウダー、小麦粉/トレハロース、乳化剤、着色料（金箔、カロテン）、増粘剤（アラビアガム）、香料、酸化防止剤（V.E） 【賞味期限】製造日より60日 【商品サイズ】幅16×奥行16.5×高さ6(cm) 　※ケーキサイズは約直径12(㎝)

いちごのタルト4号【冷凍便配送】

東京都西麻布にあるレストラン「アルポルト」の片岡護シェフが監修したいちごのタルトです。 半熟チーズタルトをいちご風味に仕上げ、クランベリー入りカスタードクリーム、イチゴクリームをトッピングしました。 爽やかなイチゴの味わいをお楽しみいただけます。 【原材料】乳等を主要原料とする食品(国内製造)、ナチュラルチーズ、タルト生地（小麦粉、マーガリン、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、卵、アーモンド、乳清タンパク、食塩）、卵、砂糖、マーガリン、クランベリー、ストロベリー果汁加工品（果糖ぶどう糖液糖、ストロベリー納濃縮果汁）、小麦粉、粉糖、セラチン／安定剤(加工デンプ ン、ローカストビーンガム）、香料、乳清ミネラル、乳化剤、ベーキングパウダー、グリシン、酸味料、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、着色料(ラック、カロテン)、pH調整剤、酸化防止剤（V.E） 【賞味期限】製造日より90日　※要冷凍 【商品サイズ】幅15×奥行15×高さ8(cm)

チョコレートナッツタルト4号【冷凍便配送】

東京都西麻布にあるレストラン「アルポルト」の片岡護シェフが監修したチョコレートナッツタルトです。 半熟チーズケーキをチョコレート風味のタルトに仕上げ、2種類のアーモンドやチョコチップをのせて豊かな食感を表現しました。 【原材料】ナチュラルチーズ（オーストラリア産）、乳等を主要原料とする食品、タルト生地（小麦粉、マーガリン、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、卵、アーモンド、乳清タンパク、食塩）、卵、チョコレート、砂糖、ココアパウダー、マーガリン、アーモンド、小麦粉、セラチン／乳化剤、ベーキングパウダー、安定剤(ローカストビーンガム）、香料、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.E）、カロテン色素 【賞味期限】製造日より90日　※要冷凍 【商品サイズ】幅15×奥行15×高さ8(cm)

宇治抹茶のタルト4号【冷凍便配送】

東京都西麻布にあるレストラン「アルポルト」の片岡護シェフが監修した宇治抹茶のタルトです。 半熟チーズケーキを抹茶風味のタルトに仕上げ、餡入りクリームと抹茶クリームをトッピングした和テイストなスイーツです。 【原材料】乳等を主要原料とする食品（国内製造）、ナチュラルチーズ、タルト生地（小麦粉、マーガリン、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液糖）、卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩）、卵、砂糖、小倉あん、マーガリン、抹茶、小麦粉、ゼラチン、粉糖/乳化剤、ベーキングパウダー、香料、安定剤（ローカストビーンガム）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.E）、カロテン色素 【賞味期限】製造日より90日　※要冷凍 【商品サイズ】幅15×奥行15×高さ8(cm)

モンブラン4号【冷凍便配送】

東京都西麻布にあるレストラン「アルポルト」の片岡護シェフが監修したモンブランです。 特製のカスタードムースに栗ペーストを配合したモンブラン餡の上に ダイスカットの栗と粉糖をトッピングしました。 【原材料】乳等を主要原料とする食品(国内製造)、栗ペースト(白生あん、砂糖、栗甘露煮)、 砂糖、卵、ゼラチン、小麦粉、ココアパウダー、栗甘露煮、粉糖／安定剤(加工デンプ ン)、グリセリン脂肪酸エステル、香料、乳化剤、ソルビトール、乳清ミネラル、グリシン、リン酸塩(Na)、pH調整剤、増粘多糖類、着色料(クチナシ、カロテン) 【賞味期限】製造日より90日　※要冷凍 【商品サイズ】幅15×奥行15×高さ8(cm)

オランジェショコラ【冷凍便配送】

東京都表参道にある「カフェ・ル・ポミエ」のマドレーヌ氏が監修したチョコレートケーキです。 なめらかな食感のチョコレートケーキに相性抜群のオレンジをトッピングした爽やかな味わいが特徴です。 【原材料】乳等を主要原料とする食品(国内製造)、チョコレート、オレンジシラップ漬け、卵、砂糖、ココアパウダー、ゼラチン、小麦粉、コーティングゼリー（糖類（砂糖、水飴）、洋酒）、準チョコレート／乳化剤、香料、グリセリン脂肪酸エステル、ソルビトール、リン酸塩(Na)、ゲル化剤（ペクチン）、pH調整剤、酸味料、カロテン色素 【賞味期限】製造日より90日　※要冷凍 【商品サイズ】幅15×奥行15×高さ8(cm)　※ケーキサイズは11.5㎝

ベリーズチーズケーキ【冷凍便配送】

東京都表参道にある「カフェ・ル・ポミエ」のマドレーヌ氏が監修したチーズケーキです。 レアチーズケーキに4種のベリーを贅沢にトッピングしました。濃厚なチーズの味わいをベリーの酸味が引き立てます。 【原材料】乳等を主要原料とする食品(国内製造)、ナチュラルチーズ、砂糖、ラズベリー、コーティングゼリー（糖類（砂糖、水飴）、洋酒）、卵、クランベリー、ブルーベリー、小麦粉、ゼラチン、赤すぐり／乳化剤、グリセリン脂肪酸エステル、香料、ソルビトール、ゲル化剤（ペクチン）、安定剤（ローカストビーンガム）、リン酸塩（Na）、酸味料、カロテン色素 【賞味期限】製造日より90日　※要冷凍 【商品サイズ】幅15×奥行15×高さ8(cm)　※ケーキサイズは11.5㎝

フルーツミルフィーユ【冷凍便配送】

東京都青山にあるレストラン「ランスYANAGITATE」の柳舘功シェフが監修したフルーツミルフィーユです。 自家製のパイシートを使用したミルフィーユに4種のフルーツと3種のベリー・ナッツをトッピングしました。たっぷりのフルーツとクリームの甘み、パイ生地のサクサク感が特徴です。 【原材料】乳等を主要原料とする食品（国内製造）、ゼラチン、パイ生地（小麦粉、マーガリン、食塩）、夏みかんシラップ漬け（夏みかん、砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、ももシラップ漬け、コーティングゼリー（糖類（砂糖、水飴）、洋酒）、オレンジシラップ漬け、砂糖、アーモンド、卵、クランベリー、小麦粉、赤すぐり、ピスタチオ/安定剤(加工デンプン)、乳清ミネラル、グリシン、乳化剤、増粘多糖類、香料、グリセリン脂肪酸エステル、ゲル化剤（ペクシン）、酸味料、ソルビトール、リン酸塩(Na)、カロテン色素、pH調整剤、クエン酸、酸化防止剤（V.E） 【賞味期限】製造日より90日　※要冷凍 【商品サイズ】幅19×奥行13.5×高さ12(cm)　※ケーキサイズは15×10(㎝)　

2種のケーキセット【冷凍便配送】

東京都青山にあるレストラン「ランスYANAGITATE」の柳舘功シェフが監修したケーキセットです。 レアチーズをたっぷりと使用しているため濃厚なチーズの香りと味わいで滑らかな舌ざわりが人気の半熟チーズケーキとクーベルチョコを贅沢に使用した本格的な味わいで口の中にスッととろける食感のチョコレートケーキのセットです。 【原材料】＜半熟チーズケーキ＞ナチュラルチーズ（オーストラリア産）、卵、乳等を主要原料とする食品、砂糖、マーガリン、小麦粉、粉糖/安定剤(ローカストビーンガム)、乳化剤、香料、香料、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤（V.E）カロテン色素 ＜チョコレートケーキ＞乳等を主要原料とする食品（国内製造）、チョコレート。卵、砂糖、ココアパウダー、小麦粉、ゼラチン/乳化剤、グリセリン脂肪酸エステル、香料、ソルビトール、リン酸塩（Na）、pH調整剤、カロテン色素 【賞味期限】製造日より90日　※要冷凍 【商品サイズ】幅28.5×奥行15×高さ5.5(cm)　※ケーキサイズは直径12(㎝)　

メープルバームクーヘン

東京都赤坂にあるレストラン「仏蘭西厨房かえりやま」の帰山浩司シェフが監修したバームクーヘンです。 カナダ産のメープルを使用し風味豊かに仕上げました。 しっとりとした食感でボリューム感たっぷりのバームクーヘンです。 【原材料】鶏卵（国産）、小麦卵、砂糖、マーガリン、ショートニング、麦芽糖、メープルシュガー、脱脂粉乳/乳化剤、膨張剤、香料、着色料（カラメル、カロテン） 【賞味期限】製造日より45日 【商品サイズ】幅13.5×奥行15.5×高さ8(cm)　バームクーヘンサイズは直径11×高さ7(㎝)　

バームクーヘンセット

東京都赤坂にあるレストラン「仏蘭西厨房かえりやま」の帰山浩司シェフが監修したバームクーヘンです。 メープルバームクーヘンは、カナダ産のメープルを使用し風味豊かに仕上げました。チョコレートクーヘンはココアパウダーを使ってビターな風味に仕上げ、チョコレートのコクと風味を楽ししめます。どちらもしっとりとした食感でボリューム感たっぷりのバームクーヘンです。 【原材料】＜メープルバームクーヘン＞鶏卵（国産）、小麦卵、砂糖、マーガリン、ショートニング、麦芽糖、メープルシュガー、脱脂粉乳/乳化剤、膨張剤、香料、着色料（カラメル、カロテン） ＜チョコスイートクーヘン＞鶏卵（国産）、小麦粉、砂糖、マーガリン、ショートニング、ココアパウダー、麦芽糖、水あめ混合異性化液糖、脱脂粉乳/乳化剤、膨張剤、香料、着色料（カロテン） 【賞味期限】製造日より45日 【商品サイズ】幅30×奥行15×高さ8(cm)　バームクーヘンサイズは直径11×高さ7(㎝)

きな粉と黒蜜のバウムクーヘン

東京銀座にある和食・創作料理の「和創はやしだ」の店主林田雄一氏が監修したバームクーヘンです。 濃厚なきな粉のバームクーヘンに黒蜜ソースをかけてお召し上がりください。 【原材料】＜バウムクーヘン＞卵黄（国産）、小麦粉、砂糖、ショートニング、マーガリン、麦芽糖、きなこ、大豆粉、加糖練乳/乳化剤、膨張剤、香料、着色料（カロテン） ＜添付黒蜜＞砂糖、黒糖 【賞味期限】　製造日より60日 【商品サイズ】　幅15.5×奥行15.5×高さ5(cm)

「ラ・ロシェル」オレンジケーキ

東京都南青山にあるレストラン「ラ・ロシェル」の逆井宏行シェフが監修したオレンジケーキです。 オレンジピールを混ぜてふっくらと焼き上げた生地は、ほどよい甘さにオレンジのさわやかな香りが引き立っています。 爽やかな食感とずっしりした重量感が特徴です。 【原材料】卵（国産）、小麦粉、砂糖、マーガリン、オレンジ砂糖漬け、オレンジ果汁加工品（水飴、砂糖、オレンジ果汁、温州みかん果汁）/膨張剤、トレハロース、グリセリン脂肪酸エステル、ソルビトール、酢酸Na、香料、乳化剤、酸味料、着色料（黄5、黄4、カロテン）、酸化防止剤（V.E） 【賞味期限】製造日より45日 【商品サイズ】幅16×奥行16.5×高さ4.5(cm) 　※ケーキサイズは約直径11.5(㎝)

ベイクドチーズケーキ

東京都西麻布にあるレストラン「アルポルト」の片岡護シェフが監修したチーズケーキです。 上質なカマンベールを使用し、しっとりふんわり焼き上げた香り豊かな大人のチーズケーキです。 【原材料】卵（国産）、小麦粉、砂糖、マーガリン、ナチュラルチーズ、乳等を主要原料とする食品/香料、グリセリン脂肪酸エステル、膨張剤、ソルビトール、トレハロース、酢酸Na、乳化剤、安定剤（ローカストビーンガム）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.E）、カロテン色素 【賞味期限】製造日より45日 【商品サイズ】幅16×奥行16.5×高さ4.5(cm) 　※ケーキサイズは約直径11.5(㎝)

木の実のケーキ

東京都新宿にある洋菓子店「ラ・ヴィ・ドゥース」の堀江新シェフが監修した焼き菓子です。 木の実をふんだんにあしらった風味、味わいともに豊かな高級感溢れるケーキに仕上げました。 【原材料】卵（国産）、砂糖、小麦粉、マーガリン、ショートニング、水飴、糖類（麦芽糖、果糖、ショ糖）、くるみ、アーモンドスライス、パンプキンシード、ポリデキストロース、キャラメルソース、植物油脂/加工でん粉、乳化剤、着色料（カラメル、パーム油カロチン）、膨張剤、ソルビトール、香料、酸化防止剤（V.E） 【賞味期限】製造日より60日 【商品サイズ】幅15.5×奥行15×高さ4.5(cm) 　※ケーキサイズは約直径12(㎝)　

「ラ・ヴィ・ドゥース」オレンジケーキ

東京都新宿にある洋菓子店「ラ・ヴィ・ドゥース」の堀江新シェフが監修した焼き菓子です。 「熱愛」が花言葉のオレンジを使用し、彩りも綺麗でさわかやな味わいに仕上げました。 【原材料】卵（国産）、砂糖、小麦粉、オレンジスライス砂糖漬け（オレンジ、砂糖、還元水飴）、マーガリン、ショートニング、水飴、オレンジピール砂糖漬け（オレンジ、砂糖、水飴、洋酒）、オレンジ加工品（オレンジピール、砂糖、水飴）/加工でん粉、乳化剤、膨張剤、香料、酒精、酸味料、酸化防止剤（V.E）、着色料（パーム油カロチン） 【賞味期限】製造日より60日 【商品サイズ】幅15.5×奥行15×高さ4.5(cm) 　※ケーキサイズは約直径12(㎝)　

熟成ケーキセット

東京都青山にあるレストラン「レ・クリスタリーヌ」の田中　彰伯シェフが監修した熟成ケーキです。 焼成後、一晩熟成させてから最終仕上げを行うことにより、よりしっとりとした食感に仕上げました。フルーツケーキはパインやアップルなどのフルーツをふんだんに使用し、チョコレートケーキは深いチョコレートの美味しさをお楽しみいただけます。 【原材料】＜フルーツケーキ＞フルーツ砂糖漬け（砂糖、オレンジピール、レーズン、洋酒、水飴、チェリー、リンゴ、パイン）（国内製造）、卵、小麦粉、砂糖、マーガリン、還元水飴、ショートニング、甲類アルコール、洋酒、シナモン粉末、食塩、メース粉末/乳化剤、加工でん粉、膨張剤、香料、着色料（カルミン酸） ＜チョコレートケーキ＞卵（国産）、小麦粉、砂糖、マーガリン、チョコレート、ショートニング、洋酒、還元水飴、牛乳、ココア粉末、転化糖/乳化剤、膨張剤、香料、カラメル色素 【賞味期限】製造日より60日 【商品サイズ】幅26×奥行13×高さ5(cm)